Dado di carne

Ragazze provatelo e' sensazionale!!!
50g carote
50g zucchine
100g sale
100g carne macinata
Un filo d'olio
180g acqua
Rosmarino, pepe

Far bollire insieme carote, zucchine, carne, olio, acqua, rosmarino e pepe. Quando le verdure sono belle morbide aggiungere tutto il sale e lasciar andare finche' non si sia tutto sciolto. Spegnere e passare col minipinner. Rimettere sul fuoco finché non raggiunge la consistenza di una crema. Mettere in un barattolo e tenerlo nel congelatore.. Quando serve prenderne direttamente un cucchiaino, rimane bello morbido!