Dosi kcal e ricetta:
farina 00 200gr uova n.1 yogurt bianco cremoso 150ml lievito vanigliato 1 bustina sale un pizzico Tic 30 maxi gocce gocce di cioccolato 30gr aroma vaniglia liquido 1/3 di fiala
lavorare il tuorlo con Tic e aroma liquido a parte montare a neve l albume..appena è ben sodo e spumoso aggiungere il tuorlo mescolare per bene e continuare con la frusta elettrica aggiungendo lo yogurt. Appena è ben omogeneo aggiungere farina lievito e sale, mescolare finchè con è ben liscio, aggiungere la metà della cioccolata e continuare.
Versare negli stampini l impasto, e su ognuno mettere le restanti gocce di cioccolato..
Infornare a 180° a forno preriscaldato x 20 minuti.
calcolo calorie: farina 00 200gr 690kcal uova n.1 80kcal yogurt bianco cremoso 150ml 102kcal lievito vanigliato 1 bustina 25kcal sale un pizzico Tic 30 maxi gocce gocce di cioccolato 30gr 140kcal aroma vaniglia liquido 1/3 di fiala totale 1038 kcal... considerando che sono usciti 18 muffin risultano 58kcal per muffin!!!